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VILLA CA' VALLI RISERVA D.O.C. "LOREGGIAN"

VILLA CA' VALLI RISERVA D.O.C. "LOREGGIAN"

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Breve descrizione

Un vino profondo, equilibrato ed emozionante. Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumi di confettura e di note speziate. Alla bocca si presenta asciutto, pieno e con una elegante struttura.

Descrizione

 

VILLA CA' VALLI RISERVA D.O.C. "LOREGGIAN" 

 

Denominazione: Denominazione di Origine Controllata.

 

Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Cabernet Franc

 

Resa: quantità prodotta 80 q.li uva

 

Zona di produzione: Colli Euganei, Arquà Petrarca. Terreno di origine vulcanica, calcareo – argilloso.

 

Vendemmia e Vinificazione: prima decade di Ottobre. Dopo un’accurata selezione delle uve in campo, una fermentazione e macerazione di una quindicina di giorni con tre rimontaggi al giorno, il vino matura per 24 mesi in piccole botti di rovere francese di secondo passaggio.Prodotto soltanto in annate particolarmente favorevoli.

 

Vino: profondo, equilibrato ed emozionante. Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumi di confettura e di note speziate. Alla bocca si presenta asciutto, pieno e con una elegante struttura.

 

Gradazione: 13% Vol.

 

Note di accostamenti gastronomici: predilige le carni rosse e i formaggi stagionati.

 

Temperatura di servizio: da servire a 18 °C 

 

Cantina Loreggian
Regione Veneto
Tipologia Rosso
Annata 2012
Gradazione 13% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO No
Abbinamenti Carni Rosse, Formaggi

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