VALDOBBIADENE CARTIZZE DRY "LE BERTOLE"

18,90 €

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Vino dal colore giallo paglierino scarico con corpo snello, ma dal gusto e personalità unica, profumo ampio, intenso, delicatamente fruttato e floreale vagamente aromatico


Abbinamenti:     

Descrizione

VALDOBBIADENE DOCG SPUMANTE DRY SUPERIORE DI CARTIZZE "LE BERTOLE" 

Spumante prestigioso di gran classe, ottenuto in una ristrettissima zona di Valdobbiadene, denominata appunto Cartizze, dove storicamente venivano evidenziate delle qualità molto elevate delle uve prodotte. Ha color giallo paglierino scarico con corpo snello, ma dal gusto e personalità unica, profumo ampio, intenso, delicatamente fruttato e floreale vagamente aromatico.

Alcool 11,50 %

Residuo zuccherino 28,00 g/l

Acidità totale 6,20 g/l

Abbinamenti Spumante da gran finale per eccellenza accompagna in modo ideale la pasticceria secca e i dolci delicati.

Conservazione Mantenuto a temperatura dai 12 ai 16°C in ambiente oscurato può dare grandi soddisfazioni anche al secondo anno di vita.

Temperatura di servizio Servito tra gli 8-10°C esprime il meglio di sé.

 

Le Bertole®, azienda agricola della famiglia Bortolin si è affermata rapidamente sul panorama italiano ed internazionale per la produzione degli Spumanti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, come testimoniano i molti premi e riconoscimenti ricevuti dal 1997 ad oggi. La tradizione nella coltivazione dei pregiati vigneti di Glera (tradizionalmente chiamati Prosecco) in Valdobbiadene si rifà al 1930 anno dell’acquisto del primo vigneto. Da allora le lavorazioni e le cure dedicate alle pregiate viti si sono accresciute grazie alla passione e alla dedizione costantemente trasmessa di generazione in generazione. La qualità eccellente delle uve Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG dell’azienda Le Bertole® si deve inoltre al rigido rispetto sia del disciplinare di produzione, con rese per ettaro molto basse, che dalla natura stessa del territorio caratterizzato da un microclima unico. Dagli anni ’80 sono iniziate le prime vinificazioni della famiglia Bortolin. Nel 1997 Gianfranco Bortolin e la moglie Viviana hanno realizzato la propria cantina con il marchio “Le Bertole®”, dall’omonimo vigneto di proprietà che produce il Cartizze, collocato nel territorio di Saccol, frazione di Valdobbiadene. Dalle uve alla vinificazione, dalla spumantizzazione alla commercializzazione, la passione non cambia, ogni bottiglia prodotta nell’azienda di famiglia è frutto di accurate lavorazioni, dove l’innovazione tecnologica permette di trovare il giusto ed armonioso connubio tra storia del territorio e tradizione.

 

      

  

 

Cantina Le Bertole
Regione Veneto
Tipologia Prosecco
Annata 2014
Gradazione 11,5% alc.
Sigle DOCG
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Biscotti, Dolci, Torte di Frutta

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