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ROSÉ FRANCIACORTA DOCG EDIZIONE 2012

ROSÉ FRANCIACORTA DOCG EDIZIONE 2012

Regulärer Preis: 27,55 €

Special Price 26,80 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Kurzübersicht

Aus Trauben in den Weinbergen angebaut, die auf dem Rand des Waldes, dieses sinnliche und liegen gemacht idyllische Ausdruck der Pinot Noir in Noten von Unterholz, Johannisbeere umgewandelt und Heidelbeere zusammen mit einem Hauch von Rosenblüten im Glas. Die Struktur und das Gleichgewicht des Weines werden in einem anhaltenden Spannungen zwischen ihren reichen Geschmack und Säure verwoben.


Zu welchen Speisen: 


 

Beschreibung

ROSÉ FRANCIACORTA DOCG EDIZIONE 2012 "BARONE PIZZINI"      

Jahrgang: 2012

Rebsorten: Pinot nero

Vinifikation: Sanfte Pressung, Kaltmazeration der Trauben gesamte, Fermentation im Edelstahltank mit Temperaturkontrolle

Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank, Barrique

Flaschenverfeinerung sur lies: 30 - 40 Monate

Alc.: 12%

Restzucker: < 6 g/l

Verbindungen: Ideal zu Zwischengerichten, Fisch, hellem Fleisch, Käse und salami

Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Ursprungsweinberg: Santella, Rocaglia, Gallo

Bodentypologie: Moränengestein

Erziehungssystem: Guyot

Stockdichte pro Hektar: 5.000 - 6.250

Pro Hektar-Ertrag: 9 - 9,5 Tonnen

Zahl der Schachteln: 2499

 

    

 

Nach den für Bioprodukte gültigen Regein kann dieser Wein ab diesem Jahr im Etikett den Vermerk “agricoltura biologica” (aus biologischem Anbau) führen und entspricht, wie alle anderen Barone Pizzini - Weine, der gezielten Wahl von Arbeitsmethoden im Fed und im Keller, die durch die intakte Bewahrung der einer unbelasteten Natur innewohnenden Charakteristiken für gehobene Weinqutät garantieren. Alle Weinberge von Barone Pizzini - in der Franciacorta, in der Toskana (Poderi di Ghiaccioforte) und in Marken (Pievalta) - sind nach den Normen für biologischen Weinbau zertifiziert.

 

Weingut Barone Pizzini
Anbauregion Lombardia
Weintyp Spumante
Jahrgang 2012
Alkoholgehalt 12% alc.
Gütesiegel DOCG
Flaschengröße cl.75
Certificazione BIO Bio
Zu welchen Speisen Fisch, Geflügel, Käse, Wurstwaren

Schlagworte

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