ROERO ARNEIS DOCG "BATASIOLO"

11,50 €

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, limpido e brillante. Al naso è fresco e fruttato con le tipiche note di pera matura e fiori bianchi; minerale, di buona intensità e persistenza. In bocca è asciutto, piacevolmente amarognolo con spiccate note minerali.


Abbinamenti:       

Descrizione

ROERO ARNEIS DOCG "BATASIOLO" 

UVE
Arneis

ZONA DI PRODUZIONE
Area di produzione del Roero D.O.C.G.

VENDEMMIA
Manuale, seconda metà del mese di Settembre.

VINIFICAZIONE
Diraspatura, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.

AFFINAMENTO
In serbatoi di acciaio inox.

ABBINAMENTI
Antipasti, pasta e risotti delicati, secondi piatti di pesce e carne bianca. Piacevolissimo con ricette a base di asparagi e altre verdure di stagione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°-8°C

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, limpido e brillante.

Al naso è fresco e fruttato con le tipiche note di pera matura e fiori bianchi; minerale, di buona intensità e persistenza.

In bocca è asciutto, piacevolmente amarognolo con spiccate note minerali.

 

Nata nel 1978 ad opera della famiglia Dogliani,oggi è la più grande cantina delle langhe la quale conta 107 ha di appezzamenti vitati su alcuni dei migliori cru piemontesi. La cantina è sapientemente condotta dall'enologo Paolo Pronzato il quale grazie all'esperienza maturata e con le tecnologie di ultima generazione a disposizione, riesce a dare vita a dei meravigliosi vini di langa.

 

      

  

 

Cantina Betasiolo
Regione Piemonte
Tipologia Bianco
Annata 2014
Gradazione 13,5% alc.
Sigle DOCG
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Antipasti, Asparagi, Carni Bianche, Crostacei, Frutti di Mare, Risotti, Verdure

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