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PROSECCO DOC EXTRA DRY "CÀ DEL SOLE"

PROSECCO DOC EXTRA DRY "CÀ DEL SOLE"

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Breve descrizione

Vino dal colore giallo paglierino intenso, profuma di fiori bianchi e frutta come la pesca bianca,mela, pera, fiori secchi e con profumo finale minerale. Al gusto è fresco, morbido con buona nota sapida e con una bella persitenza finale che ricorda la frutta bianca fresca.

Descrizione

 

PROSECCO DOC EXTRA DRY MILLESIMATO "CÀ DEL SOLE" 

 

Denominazione: Prosecco DOC

 

Vitigno: Glera 100%

 

Zona di produzione: Veneto

 

Vendemmia e Vinificazione: Cà Del Sole nasce recentemente, nel 2012, la produzione utilizza solo uve Glera coltivate tra Conegliano e Valdobbiadene su splendide e ripide colline di origine vulcanica che raggiungono altitudini di 300 - 400 metri, ossia nelle migliori zone, quelle a maggiore qualità e di più antica vocazione. La cantina è dotata di una moderna linea di vinificazione ed imbottigliamento con la quale vengono prodotte migliaia di bottiglie di cui 60% è destinato all'export nei più importanti mercati mondiali.

 

Affinamento: in vasche inox per circa 3 mesi

 

Vino: dal colore giallo paglierino intenso, profuma di fiori bianchi e frutta come la pesca bianca,mela, pera, fiori secchi e con profumo finale minerale. Al gusto è fresco, morbido con buona nota sapida e con una bella persistenza finale che ricorda la frutta bianca fresca

 

Gradazione: 11% Vol.

 

Note di accostamenti gastronomici: da provare su salumi e formaggi freschi.

 

Temperatura di servizio: da servire a 6-8 °C 

 

Cantina Cà Del Sole
Regione Veneto
Tipologia Prosecco
Annata 2013
Gradazione 11% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO No
Abbinamenti Affettati, Formaggi, Salumi

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