PINOT BIANCO "ERSTE+NEUE"

9,70 €

Disponibilità: Disponibile

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Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, al naso predomina l’aroma delicato di mela. Gusto lineare, accompagnato da una gradevole freschezza.


Abbinamenti:       

Descrizione

PINOT BIANCO CLASSIC DOC "ERSTE+NEUE"     


VITIGNO: Pinot Bianco

CLIMA: Temperato alpino

TERRENO: Terreno calcareo

FORMA DI ALLEVAMENTO: Pergola

RESA PER ETTARO: 85 hl/ha

VINIFICAZIONE: Fermentazione in contenitori d´acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno. Affinamento su fecce fini.

DATI ANALITICI: Alcool 13,0 % vol., acidità totale: 6,4 g/l, residuo zuccherino 4,2 g/l

DA BERE: 2015-2016

DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, al naso predomina l’aroma delicato di mela. Gusto lineare, accompagnato da una gradevole freschezza.

SI ACCOMPAGNA: Si consiglia come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce.

DA SERVIRE: 7 – 9 ° C

 

Cantina Erste+Neue
Regione Trentino
Tipologia Bianco
Annata 2014
Gradazione 13% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Aperitivi, Pesce

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