MONTELOCCO "VENTURINI BALDINI"

7,90 €

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Colore: rosso rubino con sfumature violacee Naso: profumi riconoscibili di erbe aromatiche e amarene succose Palato: gusto semi-secco fresco con tannini lievi


Abbinamenti:    

Descrizione

LAMBRUSCO EMILIA MONTELOCCO "VENTURINI BALDINI"    

Classificazione: Lambrusco Emilia IGP

Tipologia: vino frizzante rosso semi-secco Vitigni: Lambruschi nelle varietà Salamino Altimetria del vigneto: 240 m

Tipologia del terreno: argilloso - sabbioso

Sistema di allevamento: spalliera

Densità di impianto: 3800 piante per ettaro

Resa per ettaro: 100 q.li

Epoca di vendemmia: prima decade di Settembre

Vinificazione: in rosso con fermentazione a temperatura controllata

Presa di Spuma: metodo Charmat corto

Gradazione alcolica: 12% vol.

Colore: rosso rubino con sfumature violacee

Naso: profumi riconoscibili di erbe aromatiche e amarene succose

Palato: gusto semi-secco fresco con tannini lievi

Abbinamento gastronomico: da tutto pasto, in particolare con primi piatti succulenti come ravioli di carne burro e salvia

Temperatura di servizio: 10-12° C

 

 

Cantina Venturini Baldini
Regione Emilia Romagna
Tipologia Rosso
Annata No
Gradazione 12% alc.
Sigle IGP
Formato cl.75
Certificazione BIO Bio
Abbinamenti Carni, Formaggi, Primi Piatti

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