GEWÜRZTRAMINER "ERSTE+NEUE"

13,60 €

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Al naso presenta un delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella, il Gewürztraminer al palato esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità


Abbinamenti:         

Descrizione

MÜLLER THURGAU CLASSIC DOC "ERSTE+NEUE"     

 

VITIGNO: Gewürztraminer

CLIMA: Temperato alpino

TERRENO: Terreno argilloso e sabbioso

FORMA DI ALLEVAMENTO: Pergola/Guyot

RESA PER ETTARO: 65 hl/ha

VINIFICAZIONE: Breve macerazione carbonica, lieve pressatura. Fermentazione in contenitori d´acciaio a temperatura controllata e in protezione da ossigeno. Affinamento su feccia fine.

DATI ANALITICI: alcool: 13,5 % vol., Acidità totale: 5,7 g/l, zuccheri residui: 4,7 g/l

DA BERE: 2015-2017

DEGUSTAZIONE: Al naso presenta un delicato sentore di rosa accompagnato da una nota speziata di cannella, il Gewürztraminer al palato esprime notevole struttura, buona vivacità e un’eccellente bevibilità.

SI ACCOMPAGNA: Adatto come aperitivo, si consiglia accompagnato da fritture di pesce, gamberi ed aragoste. Ideale anche per il Sushi.

DA SERVIRE: 7 – 9 ° C

 

Cantina Erste+Neue
Regione Trentino
Tipologia Bianco
Annata 2015
Gradazione 13,5% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Aperitivi, Crostacei, Frutti di Mare, Pesce Crudo, Sushi

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