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FRIULANO SAN PIETRO DOC "I CLIVI"

FRIULANO SAN PIETRO DOC "I CLIVI"

Prezzo di listino: 15,80 €

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Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicato, gradevole che ricorda i fiori di campo e di mela verde. Asciutto, intenso, vellutato, generalmente con acidità moderata. Caratteristico finale di mandorla amara.


Abbinamenti:      

Descrizione

FRIULANO SAN PIETRO DOC "I CLIVI"  

 

Composizione varietale: 100% Tocai Friulano.

Produzione annua: 15.000 bottiglie.

Caratteristiche del vigneto: viti di 60 anni su terreno collinare marnoso, caldo e asciutto.

Vinificazione: Spremitura soffice di grappoli interi raccolti a mano, fermentazione in acciaio sui propri lieviti, 6 mesi di affinamento sulle fecce fini sempre in acciaio con moderati batonnages, niente legno, nessuna chiarifica, niente macerazione. Imbottigliamento con leggera filtrazione.

 

       

 

 

Cantina I Clivi
Regione Friuli V.Giulia
Tipologia Bianco
Annata 2014
Gradazione 12,5% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Aperitivi, Carni Bianche, Pesce

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