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CUVÉE 28 BRUT "ROTARI"

CUVÉE 28 BRUT "ROTARI"

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Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.


Abbinamenti:      

Descrizione

CUVÉE 28 BRUT "ROTARI"   

Raffinato Brut realizzato da sole uve Chardonnay provenienti dai nostri vigneti delle colline più vocate a nord di Trento.

VARIETÀ E VINIFICAZIONE L’elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.

GRADO ALCOLICO 12,5%

ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto, si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8°C

CONSERVAZIONE Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l'esposizione prolungata alla luce.

RICONOSCIMENTI

ROTARI Cuvèe 28+ NV - Double Gold - China Wine and Spirits

Awards - 2016

Rotari Cuvée 28+ - 85 pts - Tasted 100% Blind - 2015

Rotari Cuvée 28+ - Bronze - International Wine Challenge - 2015 Rotari Cuvée 28+ - Bronze/2 -

Sommelier Wine Awards - 2015 Rotari Cuvée 28+ - Silver - International Wine Challenge - 2014 Rotari

Cuvée 28+ - Gold - Berliner Wein Trophy - 2014

Rotari Cuvée 28+ - Bronze/3 - Decanter World Wine Awards - 2014 Rotari Cuvée 28+ - Bronze/4 -

Decanter World Wine Awards - 2013 Rotari Cuvée 28+ - Silver/2 - The Global Chardonnay Masters -

2013 Rotari Cuvée 28+ - Silver/3 - International Wine & Spirit Competition - 2013

Rotari Cuvée 28+ - Gold/2 - Berliner Wein Trophy - 2012 Rotari Cuvée 28+ - Silver - Berliner Wein

Trophy - 2015

Rotari Cuvée 28+ - Silver/4 - The Champagne & Sparkling Wine World Championship - 2015

Cantina Rotari
Regione Trentino
Tipologia Spumante
Annata 2007
Gradazione 12,5% alc.
Sigle No
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Aperitivi, Pesce, Pesce Crudo

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