CHARDONNAY "ERSTE+NEUE"

11,80 €

Disponibilità: Disponibile

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Colore dorato scarico. Al naso dal bouquet fruttato emerge tra gli altri il sentore di banana, reso elegante dal microclima della zona. Al palato lo Chardonnay conferma tutte le aspettative, fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza


Abbinamenti:       

Descrizione

CHARDONNAY CLASSIC DOC "ERSTE+NEUE"     

 

VITIGNO: Chardonnay

CLIMA: Temperato alpino

TERRENO: Terreno argilloso

FORMA DI ALLEVAMENTO: Pergola

RESA PER ETTARO: 85 hl/ha

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno. Affinamento su fecce fini.

DATI ANALITICI: alcool: 13,0 % vol., acidità totale: 6,6 g/l, zuccheri residui: 3,6 g/l

DA BERE: 2015-2016

DEGUSTAZIONE: Colore dorato scarico. Al naso dal bouquet fruttato emerge tra gli altri il sentore di banana, reso elegante dal microclima della zona. Al palato lo Chardonnay conferma tutte le aspettative, fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza.

SI ACCOMPAGNA: Si consiglia come aperitivo e accompagnato a piatti di pesce.

DA SERVIRE: 7 – 9 ° C

 

Cantina Erste+Neue
Regione Trentino
Tipologia Bianco
Annata 2014
Gradazione 13% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Aperitivi, Pesce

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