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CABERNET COLLI EUGANEI D.O.C. "LOREGGIAN"

CABERNET D.O.C. "LOREGGIAN"

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Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Vino di colore rosso rubino intenso, sapore secco e corposo e profumo erbaceo.

Descrizione

 

CABERNET COLLI EUGANEI D.O.C. "LOREGGIAN" 

 

Denominazione: Denominazione di Origine Controllata.

 

Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Cabernet Franc

 

Resa: quantità prodotta 90 q.li uva

 

Zona di produzione: Colli Euganei, Arquà Petrarca. Terreno di origine vulcanica, calcareo – argilloso.

 

Vendemmia e Vinificazione: Fine SettembreLe uve vengono diraspo-pigiate e fatte fermentare con lieviti selezionati in fermentini di acciaio a una temperatura di circa 22°C per una decina di giorni. Dopo alcuni travasi all’inizio del nuovo anno viene filtrato e imbottigliato.

 

Vino: di colore rosso rubino intenso, sapore secco e corposo e profumo erbaceo.

 

Gradazione: 13% Vol.

 

Note di accostamenti gastronomici: è un classico vino da “tutto pasto”; sposa il pollame, gli arrosti, la cacciagione, i formaggi invecchiati e a pasta dura.

 

Temperatura di servizio: da servire a 18 °C 

 

 

Cantina Loreggian
Regione Veneto
Tipologia Rosso
Annata 2014
Gradazione 13% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO No
Abbinamenti Carni, Formaggi

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