BARBERA D’ASTI DOCG "BATASIOLO"

10,00 €

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Breve descrizione

Vino di colore rosso granato, limpido e trasparente. Profumi piacevolmente fruttati e vegetali, di buona intensità e persistenza. L’esame gustativo presenta spiccata freschezza e piacevoli note di frutta rossa, ciliegie e spezie dolci. Di buon corpo, pieno e asciutto


Abbinamenti:        

Descrizione

BARBERA D’ASTI DOCG "BATASIOLO" 

UVE
Barbera

ZONA DI PRODUZIONE
Area di produzione del Barbera d’Asti D.O.C.G.

VENDEMMIA
Manuale, primi quindici giorni del mese di Ottobre.

VINIFICAZIONE
Diraspatura e fermentazione in acciaio per circa 10-12 giorni.

AFFINAMENTO
Dopo la fermentazione malolattica, il vino riposa in serbatoi di acciaio inox fino al suo imbottigliamento.

ABBINAMENTI
Antipasti, pasta e risotti, secondi piatti di carni bianche e rosse, formaggi di buona stagionatura.
La sua spiccata acidità lo fa perfetto con piatti particolarmente ricchi e saporiti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°-18°C

Vino di colore rosso granato, limpido e trasparente.

Profumi piacevolmente fruttati e vegetali, di buona intensità e persistenza.

L’esame gustativo presenta spiccata freschezza e piacevoli note di frutta rossa, ciliegie e spezie dolci.

Di buon corpo, pieno e asciutto

 

Nata nel 1978 ad opera della famiglia Dogliani,oggi è la più grande cantina delle langhe la quale conta 107 ha di appezzamenti vitati su alcuni dei migliori cru piemontesi. La cantina è sapientemente condotta dall'enologo Paolo Pronzato il quale grazie all'esperienza maturata e con le tecnologie di ultima generazione a disposizione, riesce a dare vita a dei meravigliosi vini di langa.

 

      

  

 

Cantina Betasiolo
Regione Piemonte
Tipologia Rosso
Annata 2014
Gradazione 13% alc.
Sigle DOCG
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Antipasti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi Piatti, Risotti

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