ANGELORUM RECIOTO "MASI"

26,00 €

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Aspetto: rosso rubino impenetrabile. Olfatto: ciliegia cotta e frutta sotto spirito. Palato: complesso e piacevole alternarsi di dolcezze e acidità. Finale lungo


Abbinamenti:     


 

Descrizione

ANGELORUM RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG "MASI"  

È il vino rosso dolce da dessert tradizionale della Valpolicella.

Le antiche uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara, scelte in collina, nei mesi invernali  riposano su graticci di bambù nei fruttai per l’Appassimento. Dai grappoli concentrati nasce un vino profumato e fruttato, rotondo e raffinato, con un mirabile equilibrio tra alcool, zucchero e struttura.


Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara.

Note organolettiche

Aspetto: rosso rubino impenetrabile.

Olfatto: ciliegia cotta e frutta sotto  spirito.

Palato: complesso e piacevole alternarsi di dolcezze e acidità. Finale lungo.

Abbinamenti
Piacevole per il conversare di fine pasto. Ben si accompagna con dolci rustici e di frutta, dolci secchi, pastafrolla o pandoro. Adatto anche al formaggio gorgonzola.

Temperatura di servizio: 15° C.
Gradazione alcolica: 14% vol.
Vita sullo scaffale: 20 anni: 5 mantenendo lo stile dolce-fruttato, poi con l’invecchiamento acquisisce aromi maturi e speziati, fi no a diventare simile al Porto dopo 15-18 anni.

 

Cantina Masi
Regione Veneto
Tipologia Rosso
Annata 2012
Gradazione 14% alc.
Sigle DOCG
Formato cl.37,5
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Biscotti, Dolci, Panettone, Torte di Frutta

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