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Descrizione
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MAZZANO DOCG 2003 "MASI" 
La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.
Mazzano è vino austero e maestoso, il prototipo dell’Amarone. Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara.
Note organolettiche
Aspetto: rosso rubino impenetrabile, con riflessi bruniti.
Olfatto: possente di ciliegia sotto spirito e prugna.
Palato: maestoso, con sapori di marasche e mirtilli. Retrogusto complesso e persistenza sorprendente.
Abbinamenti
Vino da fine pasto per eccellenza. Accompagna carni rosse, selvaggina, quaglie, piatti saporiti.
Ottimo l’abbinamento con formaggi saporiti e stagionati come parmigiano e pecorino.
Temperatura di servizio: 18° C.
Gradazione alcolica: 16% vol.
Vita sullo scaffale: 35-40 anni
Informazioni
| Cantina | Masi |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Tipologia | Rosso |
| Annata | 2003 |
| Gradazione | 16% alc. |
| Sigle | DOCG |
| Formato | cl.75 |
| Certificazione BIO | N/A |
| Abbinamenti | Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Formaggi, Meditazione, Selvaggina |
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