ALPEREGIS EXTRA BRUT "ROTARI"

20,50 €

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Breve descrizione

Extra Brut dal perlage elegante e omogeneo. Profuma di mela golden, ananas, crosta di pane e frutta secca. Ha un sapore intenso, equilibrato e persistente, uno stile asciutto e minerale


Abbinamenti:       

Descrizione

ALPEREGIS EXTRA BRUT "ROTARI"     

Alperegis è dedicato agli amanti della buona cucina e del buon vivere. Il nome evoca la figura regale di Rotari e il territorio alpino che ha contribuito a rendere leggendario Rotari fissando le sue gesta nella storia.

VARIETÀ E VINIFICAZIONE
Millesimato prodotto da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 48 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Extra Brut dal perlage elegante e omogeneo. Profuma di mela golden, ananas, crosta di pane e frutta secca. Ha un sapore intenso, equilibrato e persistente, uno stile asciutto e minerale.

GRADO ALCOLICO
12,5%

ABBINAMENTI
Adatto per tutto il pasto, particolarmente per crudità di mare ma anche risotti e secondi piatti di carne.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8°C

CONSERVAZIONE
Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l’esposizione prolungata alla luce.

RICONOSCIMENTI
ROTARI AlpeRegis Extra Brut 09 - Silver - Mundus Vini - 2016
ROTARI AlpeRegis Extra Brut 09 - Gold - China Wine and Spirits
Awards - 2016
Rotari AlpeRegis 08 - Silver - Mundus Vini - 2014
Rotari AlpeRegis 07 - Silver - Sakura Women Wine Awards - 2014
Rotari AlpeRegis 07 - Silver/2 - Mundus Vini - 2013
Rotari AlpeRegis 09 - Bollino oro - Merano Wine Award - 2015

 

Cantina Rotari
Regione Trentino
Tipologia Spumante
Annata 2010
Gradazione 12,5% alc.
Sigle No
Formato cl.75
Certificazione BIO N/A
Abbinamenti Carni Bianche, Frutti di Mare, Pesce, Pesce Crudo, Risotti, Risotto di Pesce

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