24 MESI ROSSO COLLI EUGANEI DOC "LE VOLPI"

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Vino dal colore rosso rubino con riflessi granati; al naso esprime profumi intensi, con frutta rossa matura, ciliegie, more e spezie dolci chiudendo su sentori balsamici. Al gusto è di corpo, con tannino levigato, fresco e moderatamente sapido, equilibrato con finale lungo su scia fruttata


Abbinamenti: 

Descrizione

24 MESI ROSSO COLLI EUGANEI DOC "LE VOLPI"  LOGO-BIO 

 

Questo magnifico rosso dal taglio Bordolese è ottenuto da uve biologiche Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc raccolte nei nostri vigneti situati sul monte Rusta (m 396) e sul monte Peraro (m 375), nel cuore dei Colli Euganei. Dopo la vinificazione, eseguita in modo tradizionale, il vino matura in tonneaux e barrique di rovere francese. E’ un pregiato vino dal colore rosso rubino con riflessi granati; al naso esprime profumi intensi, con frutta rossa matura, ciliegie, more e spezie dolci chiudendo su sentori balsamici. Al gusto è di corpo, con tannino levigato, fresco e moderatamente sapido, equilibrato con finale lungo su scia fruttata

 

Nome: 24 MESI

Anno: 2010

Gradazione: 14 % vol.

Temp Serv: 16°-18°

Capacità: 750 ml e

Vitigno: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Conduzione vigneti: biologica

Abbinamenti: cinghiale in umido, arrosti e brasati, formaggi media stagionatura

Bicchiere: vini rossi corposi e maturi

Dati medi: alcol 14%, zuccheri 2 g/l, acidità totale 5,2 g/l

 

 

 

 

 

Cantina Le Volpi
Regione Veneto
Tipologia Rosso
Annata 2011
Gradazione 14% alc.
Sigle DOC
Formato cl.75
Certificazione BIO Bio
Abbinamenti Affettati, Arrosti, Carne in Umido, Carni Rosse, Formaggi, Primi Piatti, Selvaggina

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